Optimering – markedsført under navnet Gastroplan
CVR-nr. 45312909
Bellmansgade 11, 2100 København Ø
www.gastroplan.dk
kontakt@gastroplan.dk
1. Anvendelsesområde
1.1
Disse leverandør- og samarbejdsbetingelser (“Betingelserne”) gælder for ethvert samarbejde mellem Optimering, markedsført under navnet Gastroplan, herefter benævnt “Gastroplan”, og enhver leverandør, samarbejdspartner, underkonsulent, freelancer, bureau, specialist, rådgiver, rekrutteringspartner, grossist, serviceleverandør, producent, udlejer, håndværker, skadeservicefirma, teknisk leverandør, marketingpartner, webpartner, fotograf, videoproducent, vikarpartner eller øvrig ekstern part, herefter benævnt “Samarbejdspartneren”.
1.2
Betingelserne gælder for både enkeltstående opgaver, løbende samarbejder, henvisningsaftaler, provisionsaftaler, projektbaserede samarbejder, underleverandøraftaler, strategiske partnerskaber, white label-samarbejder, fælles tilbud, kundehenvisninger, leverandørforhandlinger og øvrige kommercielle samarbejder.
1.3
Betingelserne gælder, medmindre andet udtrykkeligt er aftalt skriftligt mellem parterne. Ved uoverensstemmelse mellem disse Betingelser og en konkret skriftlig samarbejdsaftale har den konkrete samarbejdsaftale forrang, men alene for det specifikke punkt, hvor der foreligger en klar og udtrykkelig fravigelse.
1.4
Samarbejdspartnerens egne standardvilkår, salgsbetingelser, leveringsbetingelser, betalingsbetingelser eller øvrige ensidigt fastsatte vilkår finder ikke anvendelse, medmindre Gastroplan udtrykkeligt og skriftligt har accepteret disse.
2. Aftaleindgåelse
2.1
En bindende aftale mellem parterne anses for indgået, når Gastroplan og Samarbejdspartneren skriftligt har bekræftet samarbejdets væsentlige vilkår, herunder opgavens indhold, pris, provision, ansvar, leverance, tidsplan, samarbejdsmodel og faktureringsvej.
2.2
Skriftlig accept kan ske via e-mail, elektronisk underskrift, sms, beskedtjeneste eller anden dokumenterbar kommunikation.
2.3
Hvis Samarbejdspartneren påbegynder levering efter dokumenterbart at have modtaget opgavebekræftelsen og disse Betingelser, anses opgavebekræftelsen og Betingelserne som accepteret.
Hvis samarbejdsmodellen eller et andet væsentligt vilkår er uklart, skal arbejdet sættes i bero, indtil forholdet er afklaret skriftligt.
3. Samarbejdets karakter
3.1
Samarbejdet kan bestå i, at Samarbejdspartneren leverer varer, ydelser, rådgivning, arbejdskraft, produkter, udstyr, software, markedsføring, tekniske løsninger, rekrutteringsbistand, foto, video, design, webudvikling, skadeservice, projektbistand, underkonsulentydelser eller andre ydelser til Gastroplan, Gastroplans kunder eller projekter, hvor Gastroplan er involveret.
3.2
Samarbejdet kan også bestå i, at Gastroplan henviser kunder, leads, projekter, opgaver eller kommercielle muligheder til Samarbejdspartneren mod betaling af provision, introduktionshonorar, fast fee eller anden aftalt kompensation.
3.3
Samarbejdspartneren er selvstændig erhvervsdrivende eller ekstern leverandør og er ikke ansat hos Gastroplan.
Samarbejdspartneren udfører sine ydelser for egen regning og risiko og er ansvarlig for egne skatter, afgifter, forsikringer, autorisationer, ansatte, underleverandører og driftsomkostninger.
Samarbejdet etablerer ikke ansættelsesforhold, interessentskab, franchise, joint venture, selskabsforhold eller generel fuldmagt.
3.4
Samarbejdspartneren må ikke uden Gastroplans forudgående skriftlige samtykke udtale sig på Gastroplans vegne, indgå aftaler på Gastroplans vegne, afgive garantier eller på anden måde binde Gastroplan.
Den begrænsede fakturerings- og betalingsfuldmagt efter punkt 9 er ikke en generel fuldmagt.
3.5
For hver leverance skal det skriftligt angives, om:
a) Gastroplan er Kundens hovedleverandør, og Samarbejdspartneren leverer som underleverandør til Gastroplan, eller
b) Samarbejdspartneren er Kundens direkte leverandør, mens Gastroplan alene formidler, koordinerer og administrerer fakturering og betaling.
Modellerne må ikke blandes for den samme leverance. Hvis modellen ikke er angivet, skal den afklares skriftligt, før arbejdet påbegyndes.
4. Beskyttede kunder og introduktioner
4.1
En “Beskyttet Kunde” er en konkret juridisk person, som Gastroplan dokumenterbart introducerer, henviser eller giver Samarbejdspartneren reel adgang til med henblik på et muligt eller eksisterende kommercielt samarbejde.
Gastroplan ejer ikke Kunden, men har ret til den aftalte kundebeskyttelse og det aftalte honorar.
4.2
En dokumenteret introduktion foreligger, når Gastroplan formidler direkte kontakt, arrangerer et møde, videresender en konkret henvendelse, inddrager Samarbejdspartneren i et projekt eller på anden dokumenterbar måde skaber reel adgang til dialog med Kunden.
En løs omtale eller offentlig tilgængelig information er ikke i sig selv tilstrækkelig.
4.3
Samarbejdspartneren må gerne have den faglige og praktiske kontakt med den Beskyttede Kunde, som er nødvendig for leverancen.
Direkte aftaler, tilbud, fakturering og yderligere leverancer er tilladt, når de registreres og afregnes gennem Gastroplan efter punkt 5 og 9.
4.4
Kundebeskyttelsen og honoraret omfatter al omsætning mellem Samarbejdspartneren og den Beskyttede Kunde i beskyttelsesperioden, herunder den oprindelige opgave, fortsættelser, gentagne køb, udvidelser, nye opgaver, serviceaftaler og øvrige leverancer.
Beskyttelsen er derfor ikke begrænset til den opgave, der oprindeligt førte til introduktionen.
4.5
Kundebeskyttelsen gælder ikke, hvis Samarbejdspartneren senest 5 arbejdsdage efter introduktionen skriftligt dokumenterer, at Samarbejdspartneren allerede havde en aktiv kundeaftale eller en konkret og gensidig salgsdialog med Kunden inden for de foregående 12 måneder.
En gammel kontakt, CRM-post, et ubesvaret salgsforsøg eller generelt markedskendskab er ikke tilstrækkeligt.
4.6
Beskyttelsesperioden løber i 24 måneder fra den første aftale, levering eller faktura mellem Samarbejdspartneren og den Beskyttede Kunde.
Perioden forlænges eller genstarter ikke ved senere kontakt, nye opgaver, fakturering eller anden projektaktivitet.
4.7
Samarbejdspartneren må ikke bruge koncernforbundne virksomheder, underleverandører, nye selskaber, mellemled, kontant betaling, byttehandler eller andre konstruktioner med det formål eller den væsentlige virkning at skjule eller omgå Gastroplans honorar.
5. Gastroplans honorar
5.1
Når Gastroplan introducerer en Beskyttet Kunde til Samarbejdspartneren, og parterne særskilt har aftalt et honorar skriftligt, er Gastroplan berettiget til det aftalte formidlings- og netværkshonorar efter dette punkt.
5.2
Honoraret beregnes efter den skriftligt aftalte sats af Samarbejdspartnerens samlede fakturering eksklusive moms til den Beskyttede Kunde i beskyttelsesperioden. Accept af Betingelserne, herunder ved indsendelse af en formular, fastsætter ikke i sig selv en honorarsats eller betalingspligt.
Medmindre parterne skriftligt aftaler en anden periode, gælder beskyttelsesperioden i punkt 4.6.
5.3
Beregningsgrundlaget omfatter alle beløb eksklusive moms, som Samarbejdspartneren eller en nærtstående eller koncernforbundet virksomhed fakturerer eller har ret til at fakturere Kunden for varer og ydelser.
Samarbejdspartnerens egne løn-, personale-, rejse-, materiale-, finansierings-, administrations- og øvrige omkostninger kan ikke fratrækkes.
5.4
Kreditnotaer, rabatter, refusioner, prisnedslag eller eftergivelse reducerer ikke Gastroplans honorar, hvis de skyldes Samarbejdspartnerens fejl eller mangler, frivillige dispositioner, manglende inddrivelse eller forhold, som Gastroplan ikke er ansvarlig for.
En korrektion reducerer kun honoraret, hvis Gastroplan skriftligt godkender den, eller den skyldes en dokumenteret fejl i den oprindelige fakturering.
5.5
Honoraret optjenes og forfalder, når Samarbejdspartneren indgår aftale, påbegynder levering, opnår ret til betaling eller fakturerer Kunden, alt efter hvad der sker først.
Kundens manglende betaling fritager ikke Samarbejdspartneren for honoraret, medmindre andet er skriftligt aftalt.
5.6
Hvis Gastroplan modtager Kundens betaling efter punkt 9, udsteder Gastroplan en faktura til Samarbejdspartneren på honoraret med moms og modregner fakturaen i afregningen.
Hvis Samarbejdspartneren undtagelsesvist modtager betaling direkte, skal Samarbejdspartneren straks orientere Gastroplan, hvorefter Gastroplan kan fakturere honoraret med 8 dages betalingsfrist.
5.7
Samarbejdspartneren skal senest 5 arbejdsdage efter udløbet af hver måned sende en opgørelse over aftaler, leverancer, fakturaer, kreditnotaer og betalinger vedrørende hver Beskyttet Kunde.
Gastroplan kan kræve relevant dokumentation og lade en uafhængig revisor kontrollere opgørelsen under fortrolighed ved begrundet mistanke om fejl eller omgåelse.
5.8
Samarbejdspartneren må ikke splitte, udskyde, omklassificere, kreditere, modregne eller flytte fakturering eller betaling med det formål eller den væsentlige virkning at reducere eller omgå Gastroplans honorar.
5.9
Hvis Gastroplan faktisk modtager et tilsvarende honorar fra Kunden for den samme omsætning, modregnes beløbet krone for krone i Samarbejdspartnerens betalingspligt.
Gastroplan kan ikke modtage dobbelt honorar af den samme omsætning.
6. Gastroplan som underleverandør eller tillægsydelse
6.1
Hvis Samarbejdspartneren tilbyder Gastroplans ydelser som en del af egne leverancer, pakkeløsninger, projekter, skadeservice, rådgivning, driftshjælp, genåbning, rekruttering, leverandørforhandling, menuudvikling, træning eller øvrige kundeløsninger, skal dette ske efter forudgående skriftlig aftale med Gastroplan.
6.2
Samarbejdspartneren må ikke markedsføre, prissætte, love, beskrive eller sælge Gastroplans ydelser til tredjemand uden Gastroplans forudgående godkendelse af ydelsens indhold, pris, leveringsforudsætninger og ansvar.
6.3
Hvis Gastroplans ydelser indgår som tillægsservice i Samarbejdspartnerens tilbud til en kunde, skal det tydeligt fremgå, om Gastroplan er direkte aftalepart med kunden, underleverandør til Samarbejdspartneren eller ekstern rådgiver tilknyttet projektet.
6.4
Samarbejdspartneren er ansvarlig for egne beskrivelser, løfter, garantier og salgsudsagn over for kunden. Gastroplan er ikke bundet af udsagn, garantier eller forventninger, som Samarbejdspartneren har givet uden Gastroplans skriftlige godkendelse.
7. Leverancekrav og faglig standard
7.1
Samarbejdspartneren skal levere sine ydelser professionelt, loyalt, rettidigt og i overensstemmelse med god branchepraksis, gældende lovgivning, relevante myndighedskrav, aftalte kvalitetsstandarder og de konkrete projektforudsætninger.
7.2
Samarbejdspartneren skal sikre, at leverancer, produkter, rådgivning, materialer, personale, udstyr og øvrige ydelser er egnede til det aftalte formål og lever op til de krav, der med rimelighed kan stilles til en professionel leverandør inden for det relevante fagområde.
7.3
Samarbejdspartneren er ansvarlig for egne ansatte, underleverandører, freelancere og øvrige personer, som Samarbejdspartneren anvender til opgavens udførelse.
7.4
Samarbejdspartneren skal orientere Gastroplan, inden Samarbejdspartneren anvender en underleverandør til en opgave, hvis dette kan have betydning for kvalitet, ansvar, fortrolighed, datasikkerhed, kundekontakt eller projektets gennemførelse.
8. Loyalitet og interessekonflikter
8.1
Samarbejdspartneren skal loyalt varetage samarbejdet med Gastroplan og må ikke handle på en måde, der uberettiget skader Gastroplans kommercielle interesser, omdømme, kunderelationer, forhandlingsposition eller forretningsmuligheder.
8.2
Samarbejdspartneren skal straks skriftligt orientere Gastroplan om enhver faktisk eller potentiel interessekonflikt, herunder hvis Samarbejdspartneren har egne økonomiske interesser i en anbefalet leverandør, modtager betaling fra tredjemand eller på anden måde kan have modstridende interesser i forhold til Gastroplan eller Kunden.
8.3
Samarbejdspartneren må ikke modtage skjult provision, returkommission, bonus, rabat, fordel, gave eller anden økonomisk fordel fra tredjemand i relation til en kunde, opgave eller leverance, hvor Gastroplan er involveret, medmindre dette på forhånd er skriftligt oplyst til og accepteret af Gastroplan.
9. Priser, fakturering og samlet betaling
9.1
Samarbejdspartnerens pris, leverance, faktureringsvej og rolle skal være skriftligt aftalt, før levering påbegyndes.
9.2
Alle priser anses, medmindre andet udtrykkeligt fremgår, for at være eksklusive moms, afgifter, gebyrer, transport, udlæg og tredjemandsomkostninger.
9.3
Hvis Gastroplan er Kundens hovedleverandør, fakturerer Samarbejdspartneren Gastroplan for de ydelser og omkostninger, som Gastroplan på forhånd har godkendt skriftligt.
Fakturaen skal opfylde gældende fakturakrav og tydeligt identificere den aftalte leverance.
9.4
Hvis Samarbejdspartneren er Kundens direkte leverandør, udsteder Samarbejdspartneren fakturaen til Kunden i eget juridiske navn, med eget CVR-nummer og i egen fortløbende fakturanummerserie.
Fakturaen skal tydeligt beskrive leverancen, prisgrundlaget, leveringsperioden, moms og eventuelle godkendte udlæg. Samarbejdspartneren sender fakturaen til Gastroplan, som videresender den til Kunden.
9.5
Gastroplan kan samle sin egen faktura og en eller flere Partnerfakturaer i samme e-mail eller dokumentpakke og sende Kunden én samlet betalingsoversigt.
Betalingsoversigten er ikke en momsfaktura og ændrer ikke, hvem der er leverandør af de enkelte ydelser.
9.6
Samarbejdspartneren giver Gastroplan begrænset fuldmagt til at modtage Kundens betaling for Partnerfakturaen med frigørende virkning for Kunden.
Samarbejdspartneren må ikke kræve Kunden for et beløb, som Kunden dokumenterbart har betalt til Gastroplan efter betalingsoversigten.
9.7
Gastroplan fratrækker det skriftligt aftalte honorar efter punkt 5 med moms og andre forfaldne, dokumenterede krav, før nettobeløbet afregnes til Samarbejdspartneren.
Gastroplan sender en afregningsoversigt, der viser Kundens betaling, Partnerfakturaen, Gastroplans honorar og moms, eventuelle modregninger og nettobeløbet.
9.8
Gastroplan afregner det ubestridte nettobeløb senest 5 arbejdsdage efter, at Kundens betaling er endeligt disponibel, og de nødvendige afregningsoplysninger foreligger.
Gastroplan garanterer ikke Kundens betaling og er ikke forpligtet til at forudbetale Samarbejdspartnerens tilgodehavende.
9.9
Ved delbetaling fordeles beløbet efter Kundens rettidige betalingsinstruks og ellers forholdsmæssigt mellem de identificerede, forfaldne fakturaer.
9.10
Samarbejdspartneren er ansvarlig for pris, moms, fakturaoplysninger, kreditnotaer, reklamationer og refusioner vedrørende sin direkte leverance.
Gastroplan er alene ansvarlig for egne dokumenterede ekspeditions- og betalingsfejl.
9.11
Samarbejdspartneren bærer refusioner, chargebacks og tilknyttede tredjemandsgebyrer, i det omfang de vedrører Samarbejdspartnerens aftale, leverance, fejl, mangler, forsinkelse eller lovovertrædelse.
Gastroplan kan modregne sådanne beløb i nuværende eller fremtidige afregninger.
9.12
Hvis betalingsmodellen kræver en anden fuldmagtsstruktur eller brug af en licenseret betalingsudbyder, kan Gastroplan anvise en sådan løsning eller midlertidigt kræve direkte betaling til Samarbejdspartneren.
Dette ændrer ikke Samarbejdspartnerens pligt til at betale Gastroplans honorar.
10. Udlæg og omkostninger
10.1
Samarbejdspartneren må kun afholde udlæg, indkøb, rejseomkostninger, tredjemandsomkostninger eller andre omkostninger for Gastroplans regning, hvis dette er godkendt skriftligt på forhånd.
10.2
Alle godkendte udlæg skal dokumenteres med gyldig kvittering, faktura eller anden bogføringsmæssigt anvendelig dokumentation.
10.3
Udgifter uden forudgående skriftlig godkendelse kan afvises af Gastroplan, uanset om Samarbejdspartneren vurderer, at udgiften var hensigtsmæssig eller nødvendig.
11. Fortrolighed
11.1
Samarbejdspartneren skal behandle alle ikke-offentligt kendte oplysninger om Gastroplan, Gastroplans kunder, projekter, priser, aftaler, leads, metoder, dokumenter, koncepter, opskrifter, kalkulationer, leverandører, samarbejdspartnere, interne processer og øvrige forretningsforhold som fortrolige.
11.2
Fortrolige oplysninger må ikke videregives, anvendes, kopieres eller udnyttes til andre formål end opfyldelse af den konkrete aftale.
Nødvendig opbevaring af oplysninger skal ske sikkert og i overensstemmelse med gældende lovgivning.
11.3
Samarbejdspartneren må ikke uden Gastroplans forudgående skriftlige samtykke omtale samarbejdet, Kunden, projektet eller Gastroplans rolle offentligt, herunder på hjemmeside, sociale medier, i cases, salgspræsentationer, presse, nyhedsbreve eller pitchmateriale.
11.4
Fortrolighedsforpligtelsen gælder under samarbejdet og i 5 år efter samarbejdets ophør.
For oplysninger, der efter deres karakter udgør forretningshemmeligheder, gælder fortrolighedsforpligtelsen, så længe oplysningerne ikke lovligt er blevet offentligt kendte.
12. Immaterialrettigheder og materialer
12.1
Alle immaterielle rettigheder, knowhow, metoder, koncepter, skabeloner, procesbeskrivelser, frameworks, præsentationer, beregningsmodeller, salgsmateriale, tekster, opskrifter, manualer, undervisningsmateriale og øvrige materialer, som Gastroplan stiller til rådighed, tilhører Gastroplan eller Gastroplans licensgivere.
12.2
Samarbejdspartneren opnår alene en begrænset, ikke-eksklusiv og ikke-overdragelig brugsret til Gastroplans materialer i det omfang, det er nødvendigt for udførelsen af den konkrete opgave.
12.3
Samarbejdspartneren må ikke kopiere, genbruge, videresælge, licensere, dele, offentliggøre, tilpasse eller på anden måde udnytte Gastroplans materialer, metoder eller koncepter uden Gastroplans forudgående skriftlige samtykke.
12.4
Materialer, dokumenter, data, billeder, videoer, tekster, opskrifter, analyser, rapporter, præsentationer eller øvrige leverancer, som Samarbejdspartneren udarbejder specifikt for Gastroplan eller Kunden som led i samarbejdet, må ikke genbruges, offentliggøres eller anvendes for andre kunder uden Gastroplans skriftlige samtykke.
12.5
Medmindre andet er aftalt skriftligt, giver Samarbejdspartneren Gastroplan en tidsubegrænset, geografisk ubegrænset og fuldt betalt brugsret til de leverancer, som Samarbejdspartneren udarbejder og får betaling for som led i samarbejdet, i det omfang dette er nødvendigt for Gastroplans og Kundens brug af leverancen.
Samarbejdspartneren bevarer rettighederne til eget allerede eksisterende materiale og generelle knowhow.
13. Kundekontakt og kommunikation
13.1
Samarbejdspartneren må have direkte faglig og praktisk kontakt med Kunden i det omfang, det er nødvendigt for den aftalte leverance.
Gastroplan skal holdes orienteret om væsentlig kommerciel kommunikation, tilbud, priser, ændringer, reklamationer, konflikter og udvidelser.
13.2
Tilbud, direkte priser, rabatter, tillægsydelser og nye samarbejdsforslag til en Beskyttet Kunde skal registreres og faktureres gennem Gastroplan efter punkt 5 og 9.
Direkte kontakt er ikke i sig selv en omgåelse, når Samarbejdspartneren loyalt oplyser og afregner Gastroplans honorar.
13.3
Samarbejdspartneren skal loyalt henvise Kundens spørgsmål om Gastroplans ydelser, priser, rolle, ansvar eller videre samarbejde til Gastroplan.
14. Kvalitetsmangler, forsinkelse og afhjælpning
14.1
Hvis Samarbejdspartneren er underleverandør til Gastroplan, og leverancen er mangelfuld, forsinket, ufuldstændig eller ikke lever op til det aftalte, kan Gastroplan kræve afhjælpning, omlevering, prisnedslag, tilbageholdelse, erstatning eller ophævelse efter dansk rets almindelige regler.
14.2
Ved en direkte Partnerleverance gør Kunden sine mangelsbeføjelser gældende direkte mod Samarbejdspartneren.
Samarbejdspartneren skal uden ugrundet ophold orientere Gastroplan om væsentlige reklamationer og afhjælpe berettigede mangler uden yderligere omkostning for Kunden.
14.3
Samarbejdspartneren er ansvarlig for de direkte tab og rimelige administrationsomkostninger, som Samarbejdspartnerens ansvarspådragende forhold påfører Gastroplan.
15. Ansvar og skadesløsholdelse
15.1
Samarbejdspartneren er ansvarlig for egne handlinger, undladelser, leverancer, rådgivning, produkter, ansatte, underleverandører, fejl, mangler, forsinkelser og lovovertrædelser.
15.2
Samarbejdspartneren skal skadesløsholde Gastroplan for krav, tab, ansvar, bøder, påbud og rimelige omkostninger, der udspringer af Samarbejdspartnerens ansvarspådragende forhold, herunder mangelfuld levering, fejlagtig rådgivning, lovbrud, brud på fortrolighed, immaterialretskrænkelser, databrud eller produktansvar.
15.3
Ved en direkte Partnerleverance hæfter Samarbejdspartneren direkte over for Kunden for sin leverance.
Gastroplan hæfter alene for Gastroplans egne dokumenterede fejl ved formidling, koordinering og betalingsadministration.
Samarbejdspartneren er ikke ansvarlig for indirekte tab, medmindre tabet skyldes grov uagtsomhed, forsæt, brud på fortrolighed, brud på immaterialrettigheder, omgåelse, databrud eller forhold, hvor Samarbejdspartneren hæfter efter ufravigelig lovgivning.
15.4
Hvis Samarbejdspartnerens ydelse er omfattet af krav om autorisation, certificering, tilladelse, forsikring eller særlig faglig kvalifikation, er Samarbejdspartneren ansvarlig for at opretholde dette under hele samarbejdet.
16. Forsikring
16.1
Samarbejdspartneren skal opretholde relevante og sædvanlige forsikringer for sin virksomhed og sine ydelser, herunder erhvervsansvarsforsikring, produktansvarsforsikring, professionel ansvarsforsikring eller anden relevant forsikring, hvor dette er sædvanligt eller nødvendigt for den pågældende ydelse.
16.2
Gastroplan kan kræve dokumentation for forsikringsdækning, hvis Samarbejdspartnerens ydelse indebærer væsentlig risiko, kundeadgang, fysisk arbejde, fødevarehåndtering, rådgivningsansvar, teknisk levering, persondata, produktlevering eller anden særlig eksponering.
17. Fødevaresikkerhed, arbejdsmiljø og lovgivning
17.1
Hvis Samarbejdspartnerens ydelse vedrører fødevarer, køkkendrift, råvarer, produktion, opbevaring, servering, rengøring, fødevarekontaktmaterialer, allergener, hygiejne, egenkontrol eller lignende, skal Samarbejdspartneren overholde gældende fødevarelovgivning, myndighedskrav, branchekrav og god faglig praksis.
17.2
Samarbejdspartneren er ansvarlig for, at egne produkter, leverancer, oplysninger, mærkninger, ingredienslister, allergenoplysninger, sporbarhed, holdbarhedsoplysninger og fødevarefaglige anbefalinger er korrekte og lovlige.
17.3
Hvis Samarbejdspartneren udfører fysisk arbejde hos Gastroplan, Kunden eller tredjemand, skal Samarbejdspartneren overholde gældende arbejdsmiljøregler, sikkerhedsforskrifter, husregler og lovlige instruktioner på stedet.
18. Personoplysninger og GDPR
18.1
Parterne skal hver især overholde gældende databeskyttelseslovgivning, herunder databeskyttelsesforordningen og databeskyttelsesloven.
18.2
Parternes databeskyttelsesroller afgøres efter den faktiske behandling.
Hvis Samarbejdspartneren alene behandler personoplysninger efter Gastroplans eller Kundens dokumenterede instruks, er Samarbejdspartneren databehandler. Behandlingen er i så fald reguleret af databehandlerbestemmelserne i disse Betingelser og den konkrete opgavebekræftelse.
Der kræves ikke et særskilt dokument, medmindre det konkret aftales eller er nødvendigt på grund af behandlingens karakter.
18.3
Som databehandler må Samarbejdspartneren kun:
a) behandle personoplysninger efter dokumenteret instruks,
b) sikre, at personer med adgang til oplysningerne er underlagt fortrolighed,
c) gennemføre passende tekniske og organisatoriske sikkerhedsforanstaltninger,
d) anvende underdatabehandlere efter den aftalte godkendelsesprocedure,
e) bistå med registreredes rettigheder, sikkerhedsbrud, konsekvensanalyser og myndighedshenvendelser,
f) slette eller tilbagelevere oplysningerne ved opgavens ophør, medmindre lovgivningen kræver opbevaring, og
g) stille nødvendig dokumentation til rådighed for kontrol af efterlevelsen.
18.4
Samarbejdspartneren skal uden ugrundet ophold orientere Gastroplan om faktiske eller mistænkte brud på persondatasikkerheden, anmodninger fra registrerede og relevante myndighedshenvendelser.
18.5
Samarbejdspartneren må ikke overføre personoplysninger uden for EU/EØS uden Gastroplans forudgående skriftlige godkendelse og et gyldigt overførselsgrundlag.
19. Konkurrenceforhold og lovlig adfærd
19.1
Parterne skal overholde gældende konkurrencelovgivning og må ikke indgå aftaler, udveksle oplysninger eller koordinere adfærd på en måde, der ulovligt begrænser konkurrencen.
19.2
Samarbejdspartneren må ikke bruge samarbejdet til ulovlig priskoordinering, markedsdeling, kundedeling, begrænsning af leverancer, misbrug af fortrolige oplysninger eller anden ulovlig konkurrencebegrænsende adfærd.
19.3
Kundebeskyttelsen og honorarbestemmelserne skal fortolkes som en konkret beskyttelse af Gastroplans dokumenterede introduktion og honorarret. De udgør ikke et generelt forbud mod, at Samarbejdspartneren konkurrerer eller arbejder for andre kunder.
20. Omgåelse og konventionalbod
20.1
Direkte kontakt eller levering til en Beskyttet Kunde er ikke i sig selv misligholdelse.
Forsætlig eller groft uagtsom fortielse af aftaler, leverancer, fakturering eller betaling med henblik på at unddrage Gastroplans honorar anses derimod som væsentlig misligholdelse.
20.2
Ved overtrædelse af punkt 20.1 skal Samarbejdspartneren betale det fulde unddragne honorar med renter samt en konventionalbod på 50.000 kr. pr. sammenhængende omgåelsesforløb.
20.3
Hvis den skjulte omsætning dokumenterbart overstiger 250.000 kr. eksklusive moms, udgør konventionalboden 100.000 kr. for det sammenhængende omgåelsesforløb, medmindre beløbet efter de konkrete omstændigheder må anses for åbenbart urimeligt.
20.4
Konventionalboden er aftalt som en på forhånd fastsat kompensation for den kommercielle skade, dokumentationsvanskelighed og forretningsmæssige forstyrrelse, som Gastroplan kan lide ved omgåelse.
20.5
Konventionalboden modregnes i et erstatningskrav for det samme tab. Gastroplan kan kræve yderligere erstatning, hvis et større tab dokumenteres, men kan ikke opnå dobbelt kompensation for samme tab.
21. Misligholdelse og ophævelse
21.1
Gastroplan kan ophæve samarbejdet helt eller delvist, hvis Samarbejdspartneren væsentligt misligholder sine forpligtelser.
Ved en misligholdelse, som kan afhjælpes, skal Gastroplan først give et skriftligt påkrav og en rimelig frist til afhjælpning.
21.2
Som væsentlig misligholdelse anses blandt andet væsentlig forsinkelse, væsentligt mangelfuld levering, brud på fortrolighed, omgåelse af Gastroplans honorar, skjult fakturering, manglende dokumentation, lovovertrædelser, væsentlige interessekonflikter, databrud eller handlinger, der væsentligt skader Gastroplans omdømme.
21.3
Ved ophør skal Samarbejdspartneren tilbagelevere eller slette fortrolige oplysninger, materialer, adgangsoplysninger, kundedata, dokumenter og øvrige aktiver, som tilhører Gastroplan eller Kunden, medmindre lovgivningen kræver fortsat opbevaring.
22. Referencer og markedsføring
22.1
Samarbejdspartneren må ikke anvende Gastroplans navn, logo, kundeprojekter, cases, billeder, udtalelser eller øvrige kendetegn i markedsføring uden Gastroplans forudgående skriftlige samtykke.
22.2
Samarbejdspartneren må ikke oplyse eller markedsføre, at Samarbejdspartneren er fast partner, officiel leverandør, eksklusiv samarbejdspartner eller repræsentant for Gastroplan, medmindre dette er skriftligt godkendt.
23. Force majeure
23.1
Ingen af parterne er ansvarlige for manglende eller forsinket opfyldelse, hvis dette skyldes ekstraordinære forhold uden for partens rimelige kontrol, som parten ikke med rimelighed kunne have forudset, undgået eller overvundet.
Den berørte part skal uden ugrundet ophold orientere den anden part og begrænse følgerne.
23.2
Force majeure fritager ikke Samarbejdspartneren for pligten til at beskytte fortrolige oplysninger, personoplysninger, kundedata, Gastroplans materialer eller andre forhold, som efter deres karakter fortsat skal beskyttes.
24. Lovvalg og værneting
24.1
Disse Betingelser og enhver aftale mellem Gastroplan og Samarbejdspartneren er underlagt dansk ret.
24.2
Parterne skal søge enhver tvist løst ved loyal forhandling.
24.3
Kan tvisten ikke løses ved forhandling, skal tvisten afgøres ved Københavns Byret som værneting i første instans, medmindre ufravigelig lovgivning bestemmer andet.
25. Gyldighed, versionering og fortolkning
25.1
Hvis en bestemmelse i disse Betingelser måtte blive kendt ugyldig eller uden retskraft, påvirker dette ikke gyldigheden af de øvrige bestemmelser.
25.2
Den ugyldige eller uvirksomme bestemmelse skal i videst muligt omfang erstattes af en gyldig bestemmelse, der ligger nærmest det oprindelige kommercielle og juridiske formål.
25.3
Den version af Betingelserne, som er fremsendt til Samarbejdspartneren eller udtrykkeligt indarbejdet i den konkrete aftale, gælder for samarbejdet.
Offentliggørelse af nye Betingelser på Gastroplans hjemmeside ændrer ikke allerede indgåede aftaler. Væsentlige ændringer kræver Samarbejdspartnerens skriftlige accept.
26. Sprog og fortolkning
26.1
Disse Betingelser er tilgængelige på dansk og engelsk. Den engelske version er en oversættelse af den danske version. Ved uoverensstemmelse, modstrid eller fortolkningstvivl har den danske version forrang.